1. TOP
  2. ミシュラン獲得の日本最古のカレー店【共栄堂 東京・神田神保町店】元ココイチオーナーがオススメする美味しいカレー屋さんシリーズ④

ミシュラン獲得の日本最古のカレー店【共栄堂 東京・神田神保町店】元ココイチオーナーがオススメする美味しいカレー屋さんシリーズ④

共栄堂 画像

日本でカレーチェーン店と言えばカレーハウスCoCo壱番屋

通称「ココイチ」

そのココイチの元オーナーである私が、ココイチ時代に年間500店のカレーを食べ歩いていた中で

ここは美味しいと思ったカレー店をオススメしていきます。

今回は東京は神田にある「共栄堂」です

この「共栄堂」をあなたにオススメする理由はこちらです

 

歴史

 

Sho Tanamachiさん(@psyrock)が投稿した写真

 

共栄堂の創業は大正13年(1924年)なのでカレー専門店としては日本で一番古いのではないでしょうか

もともと伊藤友治郎という人がコーヒーとカレーの繁盛店を経営していたのですが、関東大震災によって閉店せざるを得なくなってしまいました

その伊藤友治郎と友人だった共栄堂の創業者は、伊藤氏からスマトラ風カレーのレシピを教わり、関東大震災のあった翌年にお店をオープンしました

それ以来90年以上も続いていて未だに人気店というのですから驚きです

老舗の中の老舗でしょう

「ミュージシャンズミュージシャン」という言葉があるように

「カレー店ズカレー店」ではないでしょうか

ちなみに「ミュージシャンズミュージシャン」とは、特に音楽のプロやミュージシャンから認められているミュージシャンのことを意味します

看板の文字からしても年季の入ったおどろおどろしい字体で、どこか入りづらい雰囲気を醸し出していますが

地下への階段を下りていくと、ガラス張りで店内が見渡せるので非常に入りやすいお店です

混雑していそうに見えても、提供時間は驚くほど早く、客席回転率も早いのですぐに食べることが出来ます

 

作り方

 

スマトラカレーと聞いても日本人にとっては、あまり馴染みのないカレーでしょう

スマトラとはインドネシア諸島にある2番目に大きな島なのですが、多種多様な民族が住んでいるので食文化も様々なのです

その中でも独特なものが「スマトラカレー」で、小麦粉を使わずまるで民族と同じように多種多様な26種類のスパイスを使い、長時間煮込まれた野菜と肉の旨みが凝縮されることにより、独特の黒濃色のサラサラした爽快な辛さのソースが出来上がります

カレーはポーク・チキン・エビ・ビーフ・タンなど数種類のカレーがあるのですが、種類別に煮込んでいますので手間暇こだわりが感じられます

 

メニュー

 

 

基本的にライスとソースは別皿で提供されるので食べ方は自由です

一番人気は一番安いということもありこちらの「ポークカレー」です

柔らかく煮込まれた豚肉にソースが染みこんでいて、スパイシーなポーク専用のソースと豚肉の組み合わせが絶妙なバランスの上質な味わいです

 

dooopeeeさん(@dooopeee)が投稿した写真

 

こちらは「ビーフカレー」

ゴロっとしたお肉がトロトロで、ポークとはまた違った奥深いソースとの相性が抜群です

 

一喜さん(@sunnyday_35)が投稿した写真

 

「エビカレー」はプリップリッのエビが入ってます

 

Masakazu Fujiiさん(@love7rin)が投稿した写真

 

私のオススメは分厚いタンがゴロッと入った「タンカレー」です

タレントの中尾彬さんも好きで通うくらいの、知る人ぞ知るカレーです

 

 

全てのカレーにおいて、ご飯とソースの量がちょっとアンバランスなのでご飯が余ってしまう方が多いです

そのためかメニューに最初から「ソース大盛り」というのがメニューにあるので、少し高くなりますが出来たらソース大盛りにした方がいいでしょう

 

 

Yoshihiko Osadaさん(@osada)が投稿した写真

 

「ポタージュスープ」がつきますが、これがまた美味しくカレーとの相乗効果がいいですね

 

Ayano Yさん(@tokyo_ayano)が投稿した写真

 

カレーのほかにオススメで有名なのが、10月〜4月の冬季限定で販売されている「焼きリンゴ」

丸々一個のリンゴを焼き上げて作られていて、ボリューム満点でトロトロな食感がたまらない絶品デザートです

別添えの生クリームをお好きなようにかけて食べてください

1日25~30個しか作れない限定商品ですので、早い時間帯に行くようにしてくださいね

焼きリンゴだけの注文はNGでカレーを注文してくれた方が注文できるルールですのでお間違えなく

 

自宅で共栄堂

 

遠方の方などで、なかなか訪店できない方

どうしても家で食べたい方は、通販もしていますので是非どうぞ

通販はこちら→http://www.kyoueidoo.com/shop/index.php

 

まとめ

 

共栄堂いかがでしたでしょうか

おそらく日本最古と呼べるカレー店で、歴史を感じられるカレー店だと思います

そんな歴史あるカレー店が、実はあのミシュランガイド東京2016ビブルグマンに選ばれました

ミシュランガイドといえばあなたもご存じだとは思いますが、その星がつけられる店舗は、どれも高価格帯の高級店ばかりです

それを2014年から新しい評価指標「ビブルグマン」が導入されたのです

「ビブ」とは、ミシュランの白いぽっちゃりしたマスコット・ビバンダムの愛称で「グルマン」は、欲張りとか食いしん坊という意味です

 

 

%e3%82%ad%e3%83%a3%e3%83%97%e3%83%81%e3%83%a3-1

出典:ミシュランHP

 

それまでの星の評価には達しないけど、コストパフォーマンスが高く、5000円以下で調査員がオススメしたいレストランに与えられる称号です

しかも他にも全部で5つのカレー店がなんとその「ビブルグマン」に選ばれました

  1. 「共栄堂」
  2. 「イエロースパイス」
  3. 「トマト」→トマトの詳細はこちらをクリック
  4. 「スパイスカフェ」
  5. 「リゾットカレースタンダード」

の5店舗です

やはり「トマト」も選出されていますね

「スパイスカフェ」はカレーの領域を超えていますね

「共栄堂」はもちろん、「ビブルグマン」を獲得した5店舗も是非食べ歩いてみてくださいね!

 

東京のオススメカレー店を知りたい方はこちらも読んでいます→元ココイチオーナーが選ぶ【東京カレーベスト20店】「ここのカレーを食わずしてカレーを語るな!」と言うほどの名店から知る人ぞ知る秘店までをここだけで公開!

全国の行列ラーメン店を自宅で食べられる「宅配.com」が超人気!の記事はこちら

飲食店が毎月実施しているお得な割引サービスまとめ一覧の記事はこちら

住所

東京都千代田区神田神保町1-6

サンビルB1

TEL:03-3291-1475

11:00~20:00 (L.O.19時45分)

定休日:日曜日(祝日は不定休)

\ SNSでシェアしよう! /

飲食店大好きの注目記事を受け取ろう

共栄堂 画像

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

飲食店大好きの人気記事をお届けします。

  • 気に入ったらブックマーク! このエントリーをはてなブックマークに追加
  • フォローしよう!

ライター紹介 ライター一覧

編集部

編集部

「飲食店大好き」編集部では、皆さんに有用な飲食店情報を発信していきます。

そして日本全国の飲食店を応援していきます。

あなたの街の紹介したいお店がありましたら、遠慮なくご連絡ください。
是非全国の皆さんに紹介し、一人でも多くの皆さんに知ってもらい、お店に訪問してもらいましょう!

この人が書いた記事  記事一覧

  • 野菜ソムリエが作る「そうざいキッチンブローテ 」は横浜都築区仲町台で大人気のスペインバル&デリカテッセン

  • 全国の有名行列ラーメン店を自宅で食べられる「宅麺.com」が超人気!

  • 「9秒で提供出来なければ返金!」の「9秒カレー東千葉店」が話題で所沢と高砂にも出店!

  • かっぱ寿司が中トロ2貫で100円なんていうあり得ない大感謝祭を実施!

関連記事

  • ビストロ喜楽亭

    EXILE、三代目 J Soul Brothersも通う東京世田谷【壺焼欧風カレー ビストロ喜楽亭 池尻本店】元ココイチオーナーがオススメするカレー屋さんシリーズ

  • 「9秒で提供出来なければ返金!」の「9秒カレー東千葉店」が話題で所沢と高砂にも出店!

  • エチオピア 画像

    【カリー専門店 エチオピア 東京・神田小川町店】元ココイチオーナーがオススメする美味しいカレー屋さんシリーズ③

  • カレーノトリコ 画像

    マツコの知らない世界でも紹介された【カレーノトリコ 秋葉原・神田須田町店】元ココイチオーナーがオススメする美味しいカレー屋さんシリーズ⑧

  • マリーアイランガニー

    日本で一番美味しいスリランカカレー【マリーアイランガニー 東京・渋谷宇田川町店】元ココイチオーナーがオススメする美味しいカレー屋さんシリーズ⑦

  • マジックスパイス 画像

    スープカレーの元祖【マジックスパイス 東京・下北沢店】元ココイチオーナーがオススメする美味しいカレー屋さんシリーズ⑤